2021年12月8日 / 最終更新日時 : 2021年12月8日 owner cheff お知らせ

小上がり解体

2020年10月の工事の様子です

手作りの料理にこだわりすぎて、店も手作りしたくなってしまいました

ようやく自分が表現したいものに出会えた感じ

before

この部屋を解体していくのだがー初めてなのでどうして良いのか全くわからずです

解体初め

まずは養生。これが大変だけど後々大切なことだと気付く

大きなテーブルも丸鋸でちっちゃくしちゃってあっという間になくなってしまう

先輩たちの力によってあっという間にテーブル無くなりました

次は畳が引いてあったところを解体。作った時と逆の作業をしていくのがコツだそうです

コードの丸鋸で自らのコードを切ってしまうことがあるので注意が必要です

大きなバールを使ってテコの原理でバラします。2時間働いたので、一旦休憩

はいらを抜くときは怖いよねーここは増設したところなので、全て飾りの柱だから抜いても良いようです
柱はプロに相談してからやってくらさい

綺麗に何お無くなりました

天井にあるこの木はどうしたものかと悩む

とりあえず解体終わり

自らの手でやると大変ですがー

愛着が湧いてたまらんです

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