サラダ

イタリア産生ハムのサラダ 香味野菜ドレッシング「パルマ」 1,540
カリカリしらすと海藻のサラダ 生姜醤油ドレッシング「アルガ」 1,540
納豆と山芋のサラダ 香味野菜ドレッシング「納豆」 1,540

前菜

マダイのカルパッチョ 爽やかなピンクペッパーソース「カルパッチョ」 1,540
飯能産「蘇菜」を使ったバーニャカウダ「バーニャ」 1,540
※奥むさし蘇菜:固定種、無農薬、自然農法の地元野菜
苦手な人でも食べやすい、ほのかに香るレバーペースト「レバペー」 770

パスタ

1番人気!紅ズワイガニのトマトクリームソース「グランキオ」1,650
あさりとムール貝、ドライトマト、豆苗のパスタ、ボラの卵巣添え「ボッタルガ」1,650
ベーコン、ロースハム、玉ねぎ、アンチョビ、オレガノのトマトソース「アマトリチャーナ」1,650

真っ赤な黄身の「たかはしたまご」の卵黄クリームソース「カルボナーラ」1,650
イカの旨味とトマトの旨味を掛け合わせた自慢のイカスミスパゲティ「ネロ」1,650
手長海老と魚介を使った漁師風「ペスカトーレ」2,420

ニョッキ

紅ズワイガニのトマトクリームソース「ネーヴェ」1,760
野菜のゴルゴンゾーラ 「ゴルゴンゾーラ」1,760
たっぷり野菜のトマトクリームソース「グラティーヌ」 1,760


マッシュルームのクリームソース「ディュクセル」1,760
オマール海老のトマトクリームソース「オマール」 2,640

ピザ

トマトソース

「ディアボロ」ベーコン、野菜、オリジナルミックス 1,870
「ビスマルク」たかはしたまご、野菜、ベーコン 1,870
「マリナーラ」モッツアレラ、オレガノ、アンチョビ、生野菜 1,870

トマトソースなし

「ビアンカ」イタリア産生ハムのサラダ 1,980
「クアトロ」4種類のチーズピザ 1,980
「フンギ」キノコ、ベーコン、ニンニク、結晶塩 1,870
「メーラ」薄切リンゴ、ゴルゴンゾーラ 1,980

魚料理

ホタテのポアレ アンチョビオリーブソース 2,178
鮮魚のポアレ 2,178
オマール海老のスパイス焼き 2,640

肉料理

狭山丘陵チェリーポーク ガーリック醤油ソース 2,200
鶏もも肉のスパイス焼き 


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