サラダ
イタリア産生ハムのサラダ 香味野菜ドレッシング「パルマ」 １，５４０
カリカリしらすと海藻のサラダ 生姜醤油ドレッシング「アルガ」 １，５４０
納豆と山芋のサラダ 香味野菜ドレッシング「納豆」 １，５４０
前菜
マダイのカルパッチョ 爽やかなピンクペッパーソース「カルパッチョ」 １，５４０
飯能産「蘇菜」を使ったバーニャカウダ「バーニャ」 １，５４０
※奥むさし蘇菜：固定種、無農薬、自然農法の地元野菜
苦手な人でも食べやすい、ほのかに香るレバーペースト「レバペー」 ７７０
パスタ
１番人気！紅ズワイガニのトマトクリームソース「グランキオ」１，６５０
あさりとムール貝、ドライトマト、豆苗のパスタ、ボラの卵巣添え「ボッタルガ」１，６５０
ベーコン、ロースハム、玉ねぎ、アンチョビ、オレガノのトマトソース「アマトリチャーナ」１，６５０
真っ赤な黄身の「たかはしたまご」の卵黄クリームソース「カルボナーラ」１，６５０
イカの旨味とトマトの旨味を掛け合わせた自慢のイカスミスパゲティ「ネロ」１，６５０
手長海老と魚介を使った漁師風「ペスカトーレ」２，４２０
ニョッキ
紅ズワイガニのトマトクリームソース「ネーヴェ」１，７６０
野菜のゴルゴンゾーラ 「ゴルゴンゾーラ」１，７６０
たっぷり野菜のトマトクリームソース「グラティーヌ」 １，７６０
マッシュルームのクリームソース「ディュクセル」１，７６０
オマール海老のトマトクリームソース「オマール」 ２，６４０
ピザ
トマトソース
「ディアボロ」ベーコン、野菜、オリジナルミックス １，８７０
「ビスマルク」たかはしたまご、野菜、ベーコン １，８７０
「マリナーラ」モッツアレラ、オレガノ、アンチョビ、生野菜 １，８７０
トマトソースなし
「ビアンカ」イタリア産生ハムのサラダ １，９８０
「クアトロ」４種類のチーズピザ １，９８０
「フンギ」キノコ、ベーコン、ニンニク、結晶塩 １，８７０
「メーラ」薄切リンゴ、ゴルゴンゾーラ １，９８０
魚料理
ホタテのポアレ アンチョビオリーブソース ２，１７８
鮮魚のポアレ ２，１７８
オマール海老のスパイス焼き ２，６４０
肉料理
狭山丘陵チェリーポーク ガーリック醤油ソース ２，２００
鶏もも肉のスパイス焼き