飯能宴会コースならかみかみya ―【2025年11月・ご予約限定】

飯能で宴会や忘年会をお考えなら、かみかみyaの「晩秋の恵みコース」へ。
旬の食材をふんだんに使い、秋の香りと彩りを堪能できる特別なイタリアンコースです。
そのうえ落ち着いた空間で味わう料理は、職場の宴会やご家族の集まりにも最適。
【2025年11月限定・要予約】でのご提供となります。

旬を感じる晩秋のイタリアン宴会コース内容（飯能宴会コース）

そのため秋の香り漂う旬食材を使い、彩りと温もりを感じる構成に仕上げました。
前菜からドルチェまで、季節を五感で味わうイタリアンフルコースです。

晩秋を彩るイタリアン宴会コース　4,545円　5,000税込
100種類の飲み放題　2時間付き　6,363円　7,000税込

Insalata di capesante alla griglia con salsa di sesamo bianco
焼きホタテのサラダ　白胡麻ソース

表面を香ばしく炙り、中はしっとりとレアに仕上げました。
さらに芳醇な白胡麻ソースが、ホタテ本来の甘みと旨味をやさしく引き立てます。

ホタテの白胡麻ソース埼玉県飯能市イタリアンレストランかみかみya　11が多雨のコース7　11月のコース
alt="飯能宴会コース前菜焼きホタテのサラダ白胡麻ソース"

Spezzatino di olive alla siciliana con cosce di pollo
鶏モモ肉のシチリア風オリーブ煮込み

地中海最大の島・シチリアは、豊かな陽光と海風に育まれたオリーブの名産地。
そのため、その香りを生かし、鶏モモ肉を白ワインとバターでやわらかく煮込みました。
ゆえにオリーブの旨味が溶け込んだスープまで、心ゆくまでお楽しみいただけます。

Linguine alla crema di gamberi genovesi
エビのジェノバクリーム「リングイネ」

ジェノバ

イタリア北西部、リグリア州にある港湾都市
イタリア最古の港の一つで、しかもコロンブスの生地として知られています

ジェノベーゼ＝ジェノバ風の意味で、バジルのソースのことを指します

リングイネ

パスタの一種。イタリア語で「小さな舌」を意味します。断面が楕円形のロングパスタです。　なので、もちもちとした食感が楽しめます

Granchio dal guscio morbido fritto con spezie
ソフトシェルクラブのスパイス揚げ

脱皮したてで甲羅まで柔らかい渡り蟹（ノコギリガザミ／マッドクラブ）を、丸ごと香ばしく揚げました。
そのためサクッとした衣の中に、濃厚な蟹の旨味がぎゅっと詰まっています。
そして仕上げにオリジナルブレンドのスパイスを振りかけ、香り豊かに仕上げました。
丸ごと頬張れば、まさに蟹の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がります。