サントモールドトゥレーヌ

エポワス、サント・モール・ド・トゥレーヌ（シェーブル）、カマンベール・ド・ノルマンディ

チーズの解説ですエポワスエポワスは、ウォッシュタイプのチーズです※ウォッシュ＝外皮を塩水や酒で洗いながら熟成させるオレンジがかった色味で少しシワが寄っていますフランス：ブルゴーニュ圏　エポワス村で作られたワインの絞りカスから作られた蒸留酒「...