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2022年 12月29日（とんかつの）まで営業 2023年 1月2日より営業しております なお、火曜定休ですが 1月3日営業しております

営業時間 １１：３０ー１５：００１８：００ー２０：００（予約のない時はクローズの可能性があります） 定休日　火曜 テイクアウトも承っております 自家製ビーツのドレッシング４００ その他テイクアウト　詳しくはこちら・・・

緊急事態宣言により 酒類の提供はなし 11時30分→15時00分 18時00分→20時00分 予約がない時は早めのcloseの場合があります

自家製！真っ赤なビーツのドレッシング 香味野菜のペーストに１０種類の調味料で繊細に味付けしました ビーツは飯能産の無農薬、固定種野菜を使用飯能産固定種野菜「蔬菜」sosai.site 酸味を抑えて、野菜の甘味を感じられるソースでお子様からも人気です ...

飯能、精明地区、坂本畑産の無農薬、固定種トマトのロースト 中には腸詰にしていないソーセージとチーズ、玉子、詰めてじっくりローストした一皿 口に入れた瞬間にトマトのジュースが溢れてきます 優しい味の卵と、ソーセージのうまみで、さっぱりと食べら...

マルベック アマローネ

蝦夷鹿シンタマのニンニクピュレソース　2,178税込（消費税１９８） しんたま」ももの内側の柔らかい部位　ロースと食べ比べてみたのですが、こちらの方がしっとりとした旨味を感じたので、しんたまを採用しました 合わせるソースはローストニンニクのピュ...

グランキオ 紅ズワイガニの甘み、風味を引き出し、トマトの旨味、酸味をクリームのまろやかなコクで包み込みます 最もストライクゾーンが広く、多くの方が美味しいと感じる味に仕上がっています そんな美味しいソースの作り方 目次 １ニンニクみじん切り鷹...

2月3日は誕生日でしたー 沢山のお祝いのお言葉ありがとうございました 生産国　地域 フランス　ラングドック・ルーション バルセロナの上の方でマルセイユの左の方 葡萄品種 カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー カベルネフラン＝程よい...

2020年夏頃に撮影された映画がついに公開です。 https://www.youtube.com/embed/fQqW-ZHUDxk 2021年2月19日より公開 ユナイテッド・シネマ　入間でも公開 監督：香月秀之　（お話ししやすい方でした） 出演：哀川翔（当店の柱にサイン書いてもらいました）...