ワインペアリングイベント 飯能｜五感で味わうワインの午後 ～KAMIKAMIYA ワイン会～

埼玉・飯能の隠れ家イタリアン「KAMIKAMIYA」では、2025年7月20日（日）に五感で楽しむワインペアリングイベントを開催します。
ワイン初心者から愛好家まで、料理との調和を体験しながら、感性を刺激するプレミアムな午後をご堪能ください。

🍷 ワインペアリングイベント 飯能｜KAMIKAMIYAで開催される特別なワイン会のご案内

• 日程： 2025年7月20日（日）

• 時間： 12:00〜14:00

• 場所： イタリアンレストラン KAMIKAMIYA（飯能市）

• 参加費： 8,000円（税込）

• 定員： 20名（先着順）

✨ ワインペアリングイベント 飯能｜KAMIKAMIYAの厳選ワインと特製コース料理

• プロによるワインの解説

• 厳選ワイン6種のテイスティング

• ワインに合わせたKAMIKAMIYA特製コースとのペアリング

• ワイン初心者の方も大歓迎！

✅ ワインペアリングイベント 飯能｜KAMIKAMIYAは初心者にも愛好家にもおすすめ

• ワインを気軽に楽しみたい

• 食事とのマリアージュに興味がある

• ワインの話をしてみたい、学びたい

• デートや友人との特別なランチに

📩 ワインペアリングイベント 飯能｜KAMIKAMIYA公式LINEで参加申し込み受付中

下記のフォームよりお申し込みください。
　かみかみya 公式LINEアカウント

👉 [お申し込みはこちら]↓ 「ワイン会」と入力ください

⚠️ ワインペアリングイベント 飯能｜KAMIKAMIYAワイン会の注意事項とご案内

• 未成年の方はご参加いただけません

• キャンセルは開催3日前まで無料、以降は全額ご負担となります

• 車でのご来場はお控えください（駅近徒歩圏内）

🍽️ ワインペアリングイベント 飯能と一緒に楽しむ｜KAMIKAMIYAの7月限定コース［暑気払いにも最適］

暑気払いを彩るコースメニュー　5,000
100種類の飲み放題付き　7,000

• 先付３点盛り
• 熟成スペイン産生ハム「ハモンセラーノ」とグラナパダーノのシーザーサラダ　芳醇なアンチョビドレッシング
• トマトのロースト　べーコンと卵のふんわりフラン仕立て
• 初夏の香り漂う　冷製カッペリーニ　自家製ジェノベーゼとともに
• 真鯛のオーブン焼き　パン粉のグラティネ　ソース・ビエノワーズ
• 三元桜豚のロースト　モロッコ風スパイスとレモンの芳香ソース
• 自家製パン　オリーブオイル香るフォカッチャ　結晶塩の食感が楽しめる
• バナナとカスタードのズッパ・イングレーゼ　大人のラムの香り

🥗 熟成スペイン産生ハム「ハモンセラーノ」とグラナパダーノのシーザーサラダ　芳醇なアンチョビドレッシング

Insalata Caesar con Jamón Serrano stagionato e Grana Padano
– Condita con profumato dressing all’acciuga –

長期熟成によって旨味を凝縮させたスペイン産生ハム「ハモンセラーノ」と、香り高いイタリア産ハードチーズ「グラナパダーノ」を贅沢に使用したシーザーサラダです。

アンチョビの風味が効いたコク深い特製ドレッシングが、シャキシャキのロメインレタスと素材の旨味を包み込み、ワインとの相性も抜群。
前菜としても、軽めの一皿としても満足感のあるサラダです。

そんなお料理に合わせるワインはこちら↓

 Langhe Bianco
ランゲ ビアンコ DOC［白］

飯能のランチで楽しむ、白ワインと前菜の理想的なマリアージュ

芳醇なアンチョビドレッシングが香るシーザーサラダには、爽やかで奥深い味わいの「ランゲ ビアンコ DOC」をペアリング。
熟成されたスペイン産生ハム「ハモンセラーノ」と、コクのあるイタリア産チーズ「グラナパダーノ」の旨味を、ワインの果実味が優しく引き立てます。

カッシーナ アルベルタ ランゲ ビアンコ DOC 白ワイン 辛口 イタリア 750ml 自社輸入 価格：6,900円（税込、送料別) (2025/6/11時点) 楽天で購入

トマトのロースト　べーコンと卵のふんわりフラン仕立て

Pomodoro arrosto ripieno di flan soffice
con pancetta e uovo

くり抜いたトマトに、ベーコン、チーズ、卵を詰めて焼き上げました

そんなお料理に合わせるワインはこちら↓

🍷 ゼロプロ プリズメ ペコリーノ

麦わら色で、わずかにオパール色をしている。地中海のスクラブのブーケがすぐに鼻に届き、味はふくよかで、洋ナシのヒントとアーモンドのフィニッシュがあり、複雑性を感じる。

ゼロプロ プリズメ ペコリーノ［白］ 価格：4,880円（税込、送料別) (2025/6/6時点) 楽天で購入     🍷 ゼロプロ プリズメ ペコリーノをもっと詳しく知りたい方はこちら

🍷 CANTINA ORSOGNA ペコリーノ 2022｜芳醇な香りとコクが魅力の白ワイン

• 種類：白ワイン（辛口）

• 品種：ペコリーノ

• ヴィンテージ：2022

• 容量：750ml

• アルコール度数：13%

• 原産国：イタリア

• 地区：アブルッツォ

• 原産地呼称：IGP テッレ・ディ・キエティ

• 認証：デメテール認証（ビオディナミ農法）／ビーガン対応

初夏の香り漂う　冷製カッペリーニ　自家製ジェノベーゼとともに

Capellini freddi al profumo d’inizio estate
con pesto genovese fatto in casa

細く繊細なカッペリーニをキリッと冷やし、爽やかな初夏にぴったりの一皿に仕上げました。
バジルの香り豊かな自家製ジェノベーゼソースには、エキストラバージンオリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ、木の実、ニンニクを絶妙なバランスで合わせています。

瑞々しい野菜や軽やかな酸味を加えることで、重たくならず、食欲をそそる仕立てに。
ワインとの相性も抜群で、特に白ワインやスパークリングワインと合わせてお楽しみいただけます。

そんなお料理に合わせるワインはこちら↓

エルヴィラ IGT ロザート ディ トスカーナ［ロゼ］

エルヴィラ IGT ロザート ディ トスカーナ ロゼワイン 辛口 750ml イタリア イルム―ロ 自社輸入 価格：4,510円（税込、送料別) (2025/6/11時点) 楽天で購入

エルヴィラ IGT ロザート ディ トスカーナ［ロゼ］についてもっと詳しく知りたい方はこちら

真鯛のオーブン焼き　パン粉のグラティネ　ソース・ビエノワーズ

Filetto di orata al forno
con gratin di pangrattato e salsa alla viennese

ふっくらと焼き上げた真鯛に、パン粉をのせて香ばしく仕上げました。仕上げに添えるのは、魚の骨からとった出汁が効いた“ソース・ビエノワーズ”。魚の旨みを引き立てる、南仏の風を感じる一皿です。

そんなお料理に合わせるワインはこちら↓

ワイルドネイチャー アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ DOCG [赤]

ワイルドネイチャー アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ DOCG 赤ワイン フルボディ 750ml オーガニック ビーガン ワイルドネイチャー 自社輸入 価格：16,860円（税込、送料別) (2025/6/11時点) 楽天で購入

ワイルドネイチャー アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ DOCG [赤]について詳しく知りたい方はこちら・・・

三元桜豚のロースト　モロッコ風スパイスとレモンの芳香ソース

Maiale Sangen Sakura arrosto con spezie marocchine e salsa al limone

じっくりとローストして旨みを引き出した三元桜豚に、クミン、コリアンダー、シナモンなどのモロッコ風スパイスを効かせたレモン香る芳醇なソースを添えて。異国情緒ただよう香りと味わいをお楽しみください。

そんなお料理に合わせるワインはこちら↓

ブニファット 白ワイン 辛口 750ml オーガニック シチリア ポッセンテ

ブニファット 白ワイン 辛口 750ml オーガニック シチリア ポッセンテ 自社輸入 価格：7,740円（税込、送料別) (2025/6/11時点) 楽天で購入

ブニファット 白ワイン 辛口 750ml オーガニック シチリア ポッセンテ

バナナとカスタードのズッパ・イングレーゼ　大人のラムの香り

Zuppa Inglese alla banana e crema pasticcera
profumata al rum scuro

熟したバナナとカスタードクリームを重ね、ダークラムを染み込ませたスポンジで仕上げた、大人のための香り高いズッパ・イングレーゼ。やさしい甘さと芳醇な香りが広がる、とろけるようなドルチェです。

最後のデザートに合わせるワインはこちら↓

ベルモットディトリノビアンコ｜オルトレマーレの甘口白ワイン

ベルモット

葡萄：モスカットダスティ

地域：ピエモンテ州　カッシーナアルベルタ

ベルモットディトリノビアンコオルトレマーレ 価格：10,870円（税込、送料別) (2025/6/11時点) 楽天で購入