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パセリアッシェのやり方 ※アッシェとは・・・フランス語でみじん切りのこと パセリを洗う（ごみ、汚れを落とす） 水気をよくふき取る　キッチンペーパで固く絞る（水気があると腐りやすい） アッシェ（みじん切り）にする。葉先の方から細く切っていく（茎...

身近な野菜の「大根」だけど、詳しくは何も知らないということで調べてみました 目次　大根とは・・・大根の栄養素ビタミンCビタミンDカリウムカルシウム   大根とは・・・ アブラナ科大根属　（英）Radish 大根はアブラナ科大根属の１年草で、古くから日...

果実味あって、しっかりとした飲み口のある重さを感じるワイン 【6本〜送料無料】コルパッソ プリミティーヴォ プーリア 2021 赤ワイン プリミティーヴォ イタリア 750ml価格:1,419円(2023/2/1 21:32時点)感想(0件) 葡萄：プリミティーヴォ プリミティーヴ...

チーズの解説です エポワス エポワスは、ウォッシュタイプのチーズです※ウォッシュ＝外皮を塩水や酒で洗いながら熟成させる オレンジがかった色味で少しシワが寄っています フランス：ブルゴーニュ圏　エポワス村で作られた   ワインの絞りカスから作...

飯能、精明地区、坂本畑産の無農薬、固定種トマトのロースト 中には腸詰にしていないソーセージとチーズ、玉子、詰めてじっくりローストした一皿 口に入れた瞬間にトマトのジュースが溢れてきます 優しい味の卵と、ソーセージのうまみで、さっぱりと食べら...

蝦夷鹿シンタマのニンニクピュレソース　2,178税込（消費税１９８） しんたま」ももの内側の柔らかい部位　ロースと食べ比べてみたのですが、こちらの方がしっとりとした旨味を感じたので、しんたまを採用しました 合わせるソースはローストニンニクのピュ...

たかはしたまご住所：埼玉県日高市旭ケ丘9番地tel：0429-89-2582https://takatama.com 飯能の隣町、日高市です。車で10分くらいのところ！ 飯能という里山で、地物の素材を使っていきたいと思い、高級卵の「たかはしたまご」チョイスいたしました 黄身の色...

宴会を上手に仕切って、職場でも評価される人材に！ お料理はお洒落な無国籍風イタリアンお洒落な盛り付けに、女性が喜ぶ野菜たっぷりのお料理、飲めない人も満足度１２０%のノンアルコールドリンク５０種類 イタリアン宴会コース3,500（2時間１００種類の...

１２月２９日　肉の日　トンカツ定食のみの営業となります１２月３０日　通常営業１２月３１日　休み Ⅰ月Ⅰ日　休み１月２日　通常営業Ⅰ月３日　通常営業 年内３０日まで営業年始２日より営業いたします 年明けのご家族での団欒の場に！御来店お待ちしてお...

ご予約承りますご予約専用　０９０−５５５１−４５７２お問い合わせ　０４２−９７４−０９２２ トンカツとイタリアンコース　3,000１００種類2時間飲み放題付き　5,000 先付　　　蜂の巣のトマト煮込みサラダ　　飯能産固定種野菜を使ったサラダ　香味野菜ド...