ワインリスト– 初心者にもわかりやすく解説　　購入も可能 –

イタリア・ピエモンテ州トリノ発、オルトレマーレの白ベルモット。白ワインにボタニカルを浸けた甘口の食前酒は、香り高く、カクテルやチーズにも相性抜群。

シチリアの自然が育んだオーガニック白ワイン「ブニファット」。ポッセンテが手がける、爽やかで料理に寄り添う辛口タイプ。

自然派ワイン「ワイルドネイチャー アマローネ」。陰干しぶどうが生む濃厚な果実味と奥深い余韻が魅力の重厚赤ワインです。

トスカーナ産ロゼ「エルヴィラ IGT ロザート」。華やかな香りとやさしい酸味が調和した、食事に寄り添う上品な1本です。

ゼロプロ プリズメ ペコリーノ［白］は、アブルッツォ産の土着品種ペコリーノを使用した華やかで爽やかな白ワイン。魚介やチーズと好相性。

ピエモンテ州の自然派白ワイン「ランゲ・ビアンコ」。2025年7月20日に開催されるワインペアリングイベントでも選ばれた、料理との相性が抜群な1本をご紹介します。

7月20日（日）12:00〜開催。飯能・カミカミヤで、ソムリエと楽しむワインと料理のマリアージュ。参加費8,000円、予約受付中。

Carrick Bannockburn Chardonnay 5,480 キャリック　バノックバーン　シャルドネ（白） 特徴的なポイント： ブドウ栽培：​有機栽培で育てられたシャルドネを使用し、手摘みで収穫しています。 醸造方法：​フレンチオークのバリック（小樽）で野生酵母を用...

Sparkling wine Cava Brut Origen Vallfomasa 4,280 ヴァルフォルモサ オリヘン・ブリュット カタルーニャ建築遺産の美しいロマネスク教会、サンタ・マリア・デ・ヴァルフルモサに面した、バルセロナ郊外ペネデス山岳部にある1865年創業のワイナリー。カヴ...

mas d'ancosa マス ダンコーサ カヴァ ブリュット［泡］3,980 上質で軽やか。前菜と楽しむ、スペイン産スパークリング。カヴァ初心者にもおすすめの一本！   スペイン語での「Mas（Masía）」は、特にカタルーニャ地方などで使われる言葉で、「田舎の...