和風ドレッシング

全ての材料をフードプロセッサーで混ぜるだけ

カツオだし　１５g
マヨネーズ　３０g
柚子胡椒　２.５g
青紫蘇粗みじん　２g（4枚）
白胡麻（半ズリ）　１５g
減塩梅干し　８g
醤油　３０g
酢　４０g
EVO ３０g

塩・胡椒　少々