ソフトシェルクラブのスパイス焼き

2022年12月1日2023年3月8日

電話でのお問い合わせで、「皮ごと食べられる蟹のやつありますか？」とよく聞かれるので、仕入れました

甲羅の香ばしさにオリジナルミックスのスパイス！ワインにも赤にも白にも🍷合うお料理となっています

ノコギリガザミが脱皮した直後ので、殻のまま食べられるのが特徴です

4000円のコースの魚料理で提供させていただいております

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