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ソフトシェルクラブのスパイス焼き

ソフトシェルクラブスパイス焼き電話でのお問い合わせで、「皮ごと食べられる蟹のやつありますか？」とよく聞かれるので、仕入れました甲羅の香ばしさにオリジナルミックスのスパイス！ワインにも赤にも白にも🍷合うお料理となっていますノコギリガザミが脱皮...

シャブリ・プルミエクリュ　・ヴォグロドメーヌ・ゲゲン2020年　フランス　ブルゴーニュ　白ワイン　７５０ml

CHABLIS PREMIER CRU VOSGROS famille gueguen 2022シャブリの１級畑「ヴォスグォ」のワイン生産者はゲゲンファミリーCHABLIS シャブリとは・・・フランスのブルゴーニュ地方のシャブリ地区でシャル...

wineお知らせモルタル

どんこバターソース

見た目はグロい深海魚ですがタンパクで癖のない魚です湘南にいる時は、相模湾からよく上がってきていた地魚茹でてバターソースをかけてみたがー結局、醤油で甘辛く煮る予感あり