2023年2月16日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 かみかみ お知らせ プロレシピ公開!!アクアパッツァの作り方 使用食材 サラダ油 白身魚 浅利 ムール貝 白ワイン 水 ケーパー ブラックオリーブ トマト パセリ エキストラバージンオリーブオイル ポイント！！ フライパンがあったまったところに冷たい油を入れるとくっつきづらくなり […]
2022年12月1日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 かみかみ お知らせ ソフトシェルクラブのスパイス焼き 電話でのお問い合わせで、「皮ごと食べられる蟹のやつありますか？」とよく聞かれるので、仕入れました 甲羅の香ばしさにオリジナルミックスのスパイス！ワインにも赤にも白にも🍷合うお料理となっています […]
2022年11月30日 / 最終更新日時 : 2022年11月30日 かみかみ お知らせ ニョッキとフォアグラのグラタン カボチャソース カボチャの甘味と巨峰の酸味、フォアグラのしっとり感が絶妙に絡み合います 上にかかってる緑のソースはカボチャの皮の部分だけを使って仕上げました
2022年1月20日 / 最終更新日時 : 2022年4月6日 owner cheff お知らせ 蔓延防止期間の営業時間 埼玉県の要請に基づき、新型コロナウイルス感染症防止のため、営業時間の変更をお伝えいたします OPEN １１：３０ー１５：００CLOSE 第１、３月曜日 毎火曜日 酒類の提供なし テイクアウト、弁当、オードブル承っておりま […]
2021年8月14日 / 最終更新日時 : 2021年8月14日 owner cheff お知らせ 緊急事態宣言により8月３１日までは、営業時間を変更させていただいたおります 営業時間 １１：３０ー１５：００１８：００ー２０：００（予約のない時はクローズの可能性があります） 定休日 火曜 テイクアウトも承っております その他テイクアウト 詳しくはこちら・・・
2021年8月3日 / 最終更新日時 : 2021年8月3日 かみかみ お知らせ 8月4日より営業いたします 緊急事態宣言により 酒類の提供はなし 11時30分→15時00分 18時00分→20時00分 予約がない時は早めのcloseの場合があります
2021年6月19日 / 最終更新日時 : 2021年6月19日 かみかみ お知らせ トマトのロースト リヨン風 飯能、精明地区、坂本畑産の無農薬、固定種トマトのロースト 中には腸詰にしていないソーセージとチーズ、玉子、詰めてじっくりローストした一皿 口に入れた瞬間にトマトのジュースが溢れてきます 優しい味の卵と、ソーセージのうまみ […]
2021年4月27日 / 最終更新日時 : 2021年4月27日 owner cheff お知らせ kamikami池完成 普段からお店の前を通る方には、金魚、メダカを楽しんでいただき、こちらも元気をいただいています。 ありがとうございます この度、魚たちの展示場所を、店舗目の前のレンガの池に変更いたしました。 水車もつけました 水車の速度が […]
2021年1月30日 / 最終更新日時 : 2023年4月1日 owner cheff お知らせ ロンケドーネ マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ、カベルネ イタリア ロンバルディア 赤ワイン Ronchedone Vinoe Rosso 7,880 インポーター：ピーロートジャパン 容量： ７５０ml 生産者： Ca dei Frati カ・ディ・フラティ イタリア、ロンバディア州のルガーナに拠点を […]
