2022年12月1日 / 最終更新日時 : 2022年12月24日 かみかみ お知らせ ソフトシェルクラブのスパイス焼き 電話でのお問い合わせで、「皮ごと食べられる蟹のやつありますか？」とよく聞かれるので、仕入れました 甲羅の香ばしさにオリジナルミックスのスパイス！ワインにも赤にも白にも🍷合うお料理となっています ノコギリガザミが脱皮した直 […]
2022年11月30日 / 最終更新日時 : 2022年11月30日 かみかみ お知らせ ニョッキとフォアグラのグラタン カボチャソース カボチャの甘味と巨峰の酸味、フォアグラのしっとり感が絶妙に絡み合います 上にかかってる緑のソースはカボチャの皮の部分だけを使って仕上げました
2022年4月6日 / 最終更新日時 : 2022年4月17日 mac お知らせ 手作りにこだわり、店舗内外装も自ら手作りいたしました モルタル造形 漆喰が剥がれて下地のレンガが見えてきているあれです 知り合いの知り合いでプロのモルタルアーティストの方を紹介してもらい2日間習いに行きました それだけの浅はかな知識で始めてしまいました 初めてのことで、知ら […]
2022年1月23日 / 最終更新日時 : 2022年8月3日 かみかみ お知らせ お弁当屋さん 自家製パンーフォカッチャ、生鱈のスパイス焼き、サラダビーツのドレッシング、アサリとムールのパスタからすみ添え、ピクルス、フルーツ フルーツ、こんにゃく、紅ズワイガニのトマトクリームパスタ、メンチカツ、キャベツ、水素水で炊 […]
2021年8月14日 / 最終更新日時 : 2021年8月14日 mac お知らせ 緊急事態宣言により8月３１日までは、営業時間を変更させていただいたおります 営業時間 １１：３０ー１５：００１８：００ー２０：００（予約のない時はクローズの可能性があります） 定休日 火曜 テイクアウトも承っております その他テイクアウト 詳しくはこちら・・・
2021年8月3日 / 最終更新日時 : 2021年8月3日 かみかみ お知らせ 8月4日より営業いたします 緊急事態宣言により 酒類の提供はなし 11時30分→15時00分 18時00分→20時00分 予約がない時は早めのcloseの場合があります
2021年7月17日 / 最終更新日時 : 2021年7月17日 mac お知らせ Uber eats 始めました〜 かみかみyaのUberページはこちら↓ Uber eats kamikami-ya Delivery手数料３５％ Pich up手数料１０％Pick up（お店で商品を受け取り）の方は、直接お店で予約すれば、１０％手数料 […]
2021年7月2日 / 最終更新日時 : 2021年7月2日 mac お知らせ ビーツのドレッシング お持ち帰り用 ４００ 自家製！真っ赤なビーツのドレッシング 香味野菜のペーストに１０種類の調味料で繊細に味付けしました ビーツは飯能産の無農薬、固定種野菜を使用飯能産固定種野菜「蔬菜」sosai.site 酸味を抑えて、野菜の甘味を感じられる […]
2021年6月19日 / 最終更新日時 : 2021年6月19日 かみかみ お知らせ トマトのロースト リヨン風 飯能、精明地区、坂本畑産の無農薬、固定種トマトのロースト 中には腸詰にしていないソーセージとチーズ、玉子、詰めてじっくりローストした一皿 口に入れた瞬間にトマトのジュースが溢れてきます 優しい味の卵と、ソーセージのうまみ […]
