お知らせプロレシピ公開!!アクアパッツァの作り方
使用食材サラダ油白身魚浅利ムール貝白ワイン水ケーパーブラックオリーブトマトパセリエキストラバージンオリーブオイルまずはフライパンを温めますポイント！！ フライパンがあったまったところに冷たい油を入れるとくっつきづらくなりますテフロンの方は...
ディナー
お知らせ お知らせソフトシェルクラブのスパイス焼き
ソフトシェルクラブスパイス焼き電話でのお問い合わせで、「皮ごと食べられる蟹のやつありますか？」とよく聞かれるので、仕入れました甲羅の香ばしさにオリジナルミックスのスパイス！ワインにも赤にも白にも🍷合うお料理となっていますノコギリガザミが脱皮...
お知らせニョッキとフォアグラのグラタン カボチャソース
カボチャの甘味と巨峰の酸味、フォアグラのしっとり感が絶妙に絡み合います上にかかってる緑のソースはカボチャの皮の部分だけを使って仕上げました
お知らせウエルカムドリンク無料クーポン ディナーセット・ランチセット割引クーポン
5,500のとんかつとイタリアンコースご予約のお客様へ皆様がお揃いになるまでの間、先に来て待っている時間にウエルカムドリンクのプレゼント！！皆様がお揃いになってから、飲み放題の時間がカウントされますお飲み物は飲み放題メニューの中からなんでも...
お知らせジビエフェアー 蝦夷鹿シンタマのニンニクピュレソース
蝦夷鹿シンタマのニンニクピュレソース 2,178税込（消費税１９８）しんたま」ももの内側の柔らかい部位 ロースと食べ比べてみたのですが、こちらの方がしっとりとした旨味を感じたので、しんたまを採用しました合わせるソースはローストニンニクのピュ...