調理法

パセリアッシェのやり方※アッシェとは・・・フランス語でみじん切りのこと パセリを洗う（ごみ、汚れを落とす） 水気をよくふき取る　キッチンペーパで固く絞る（水気があると腐りやすい） アッシェ（みじん切り）にする。葉先の方から細く切っていく（茎...