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新年特別セール　4,500の特別価格にて販売 残り３本 どんなワインか詳しく紹介しているオーナーブログはこちら・・・

ソフトシェルクラブスパイス焼き 電話でのお問い合わせで、「皮ごと食べられる蟹のやつありますか？」とよく聞かれるので、仕入れました     甲羅の香ばしさにオリジナルミックスのスパイス！ワインにも赤にも白にも🍷合うお料理となっています ...

見た目はグロい深海魚ですがタンパクで癖のない魚です 湘南にいる時は、相模湾からよく上がってきていた地魚 茹でてバターソースをかけてみたがー 結局、醤油で甘辛く煮る予感あり

緊急事態宣言により 酒類の提供はなし 11時30分→15時00分 18時00分→20時00分 予約がない時は早めのcloseの場合があります

自家製！真っ赤なビーツのドレッシング 香味野菜のペーストに１０種類の調味料で繊細に味付けしました ビーツは飯能産の無農薬、固定種野菜を使用飯能産固定種野菜「蔬菜」sosai.site 酸味を抑えて、野菜の甘味を感じられるソースでお子様からも人気です ...

蝦夷鹿シンタマのニンニクピュレソース　2,178税込（消費税１９８） しんたま」ももの内側の柔らかい部位　ロースと食べ比べてみたのですが、こちらの方がしっとりとした旨味を感じたので、しんたまを採用しました 合わせるソースはローストニンニクのピュ...