たまごめん　生パスタ

強力粉　２５０g
セモリナ粉　８５０g
卵黄　3個
全卵　２個
塩　３g
EVO ３０cc

Pasta Fresca
セモリナ粉　１k
全卵２個＋水　３５０g
塩　７g
EVO 少々

様子を見ながら水を足していく