じゃがいものガレット

１、すりおろしたじゃがいも　１７０g
鍋に入れ、火にかけて粘りを出す
塩胡椒　少々

２、千切りじゃがいも　　　２５０g
バターでしんなりするまで炒める

１、２を合体させる

油とバターでこんがりと焼く