2023年7月14日 / 最終更新日時 : 2023年7月14日 owner cheff wain Negroamaro/Sanvito ネグロアマーロ 2020 サンヴィート 赤ワイン Negroamaro/Sanvito ネグロアマーロ 2020 サンヴィート 赤ワイン ネグロアマーロ 葡萄の名前です 南イタリアの土着品種です 長靴の「ヒール」の部分にあるプーリア州を原産とする品種です ネグロ＝黒 ブ […]
2023年7月13日 / 最終更新日時 : 2023年7月13日 owner cheff wain Amarone della Valpolicella Classico/Luigi Righetti アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ 2018 ルイジ・リゲッティ 赤ワイン Amarone della Valpolicella Classico/Luigi Righetti アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ 2018 ルイジ・リゲッティ 赤ワイン ※アマローネ・デッラ・ヴァル […]
2023年2月16日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 かみかみ お知らせ プロレシピ公開!!アクアパッツァの作り方 使用食材 サラダ油 白身魚 浅利 ムール貝 白ワイン 水 ケーパー ブラックオリーブ トマト パセリ エキストラバージンオリーブオイル ポイント！！ フライパンがあったまったところに冷たい油を入れるとくっつきづらくなり […]
2023年2月1日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 owner cheff wain コルパッソ プリミティーヴォ 果実味あって、しっかりとした飲み口のある重さを感じるワイン 【6本〜送料無料】コルパッソ プリミティーヴォ プーリア 2021 赤ワイン プリミティーヴォ イタリア 750ml価格:1,419円(2023/2/1 21: […]
2023年1月14日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 owner cheff wain 新春セール 新入荷ワイン SANSILVESTRO BAROLO サン・シルヴェストロ バローロ 赤ワイン お買い得 新年特別セール 4,500の特別価格にて販売 残り３本 どんなワインか詳しく紹介しているオーナーブログはこちら・・・
2022年12月1日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 かみかみ お知らせ ソフトシェルクラブのスパイス焼き 電話でのお問い合わせで、「皮ごと食べられる蟹のやつありますか？」とよく聞かれるので、仕入れました 甲羅の香ばしさにオリジナルミックスのスパイス！ワインにも赤にも白にも🍷合うお料理となっています […]
2022年11月30日 / 最終更新日時 : 2022年11月30日 かみかみ お知らせ ニョッキとフォアグラのグラタン カボチャソース カボチャの甘味と巨峰の酸味、フォアグラのしっとり感が絶妙に絡み合います 上にかかってる緑のソースはカボチャの皮の部分だけを使って仕上げました
2022年7月31日 / 最終更新日時 : 2022年9月18日 owner cheff wain オレンジワイン ヴィオニエ レセルバ それぞれ用語の解説がついています↓ 生産国 Chile チリ 地域 Elqui Valley エルキ・ヴァレー 品種 Viognier ヴィオニエ タイプ Orange オレンジ フルボディ 度数 13％ 生産者 […]
2022年5月25日 / 最終更新日時 : 2022年5月25日 owner cheff wain BRICCO AL SOLE PRIMITIVO ORGANIC ブリッコ・アル・ソーレ プリミティーボ オーガニック BRICCO AL SOLE PRIMITIVO ORGANIC ブリッコ＝「丘の頂上」プーリア州の日当たりの良い丘で栽培される土着品種のプリミティーヴォを使用した、フルーティーでエレガントなオーガニックワインです Vi […]
