2024年7月21日 / 最終更新日時 : 2024年8月1日 owner cheff wine Metala Shiraz Cabernetメタラ ホワイトラベル シラーズカベルネソーヴィニョン[赤] Metala Shiraz Cabernetメタラ ホワイトラベル シラーズカベルネソーヴィニョン[赤] 産地 ラングホーン・クリーク, オーストラリア 南オーストラリア州 オーストラリアの南オーストラリアにあるラングホ […]
2024年7月15日 / 最終更新日時 : 2024年7月15日 owner cheff wine エネミゴミーオ Enemigo mio スペイン ムルシア 赤ワイン ガルナッチャ100% エネミゴミーオ Enemigo mio スペイン ムルシア 赤ワイン ガルナッチャ100% Enemigo mio=私の敵 という意味 エチケットに書かれている猪は、畑を荒らす厄介者が名前の由来 ブランド名 CASA R […]
2023年7月14日 / 最終更新日時 : 2024年5月4日 owner cheff wine Negroamaro/Sanvito ネグロアマーロ 2020 サンヴィート 赤ワイン Negroamaro/Sanvito ネグロアマーロ 2020 サンヴィート 赤ワイン ネグロアマーロ 葡萄の名前です 南イタリアの土着品種です 長靴の「ヒール」の部分にあるプーリア州を原産とする品種です ネグロ=黒 ブ […]
2023年7月13日 / 最終更新日時 : 2023年7月13日 owner cheff wine Amarone della Valpolicella Classico/Luigi Righetti アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ 2018 ルイジ・リゲッティ 赤ワイン Amarone della Valpolicella Classico/Luigi Righetti アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ 2018 ルイジ・リゲッティ 赤ワイン ※アマローネ・デッラ・ヴァル […]
2023年2月16日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 かみかみ お知らせ プロレシピ公開!!アクアパッツァの作り方 使用食材 サラダ油 白身魚 浅利 ムール貝 白ワイン 水 ケーパー ブラックオリーブ トマト パセリ エキストラバージンオリーブオイル ポイント!! フライパンがあったまったところに冷たい油を入れるとくっつきづらくなり […]
2023年2月1日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 owner cheff wine コルパッソ プリミティーヴォ 果実味あって、しっかりとした飲み口のある重さを感じるワイン 【6本〜送料無料】コルパッソ プリミティーヴォ プーリア 2021 赤ワイン プリミティーヴォ イタリア 750ml価格:1,419円(2023/2/1 21: […]
2023年1月14日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 owner cheff wine 新春セール 新入荷ワイン SANSILVESTRO BAROLO サン・シルヴェストロ バローロ 赤ワイン お買い得 新年特別セール 4,500の特別価格にて販売 残り3本 どんなワインか詳しく紹介しているオーナーブログはこちら・・・
2022年12月1日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 かみかみ お知らせ ソフトシェルクラブのスパイス焼き 電話でのお問い合わせで、「皮ごと食べられる蟹のやつありますか?」とよく聞かれるので、仕入れました 甲羅の香ばしさにオリジナルミックスのスパイス!ワインにも赤にも白にも🍷合うお料理となっています […]
2022年11月30日 / 最終更新日時 : 2022年11月30日 かみかみ お知らせ ニョッキとフォアグラのグラタン カボチャソース カボチャの甘味と巨峰の酸味、フォアグラのしっとり感が絶妙に絡み合います 上にかかってる緑のソースはカボチャの皮の部分だけを使って仕上げました
2022年7月31日 / 最終更新日時 : 2022年9月18日 owner cheff wine オレンジワイン ヴィオニエ レセルバ それぞれ用語の解説がついています↓ 生産国 Chile チリ 地域 Elqui Valley エルキ・ヴァレー 品種 Viognier ヴィオニエ タイプ Orange オレンジ フルボディ 度数 13% 生産者 […]