赤ワイン

Delheime Grand Reserve デルハイム　グランドリザーブ

Delheime Grand Reserve デルハイム　グランドリザーブ 14,800デルハイム＝ブランド名　南アフリカのワイナリーシモンズバーグ山の壮大な斜面にある、家族経営の 375 ヘクタールのデルハイム農園では、希少なボランド花崗...

Metala Shiraz Cabernetメタラホワイトラベルシラーズカベルネソーヴィニョン［赤］

Metala Shiraz Cabernetメタラホワイトラベルシラーズカベルネソーヴィニョン［赤］産地ラングホーン・クリーク, オーストラリア南オーストラリア州オーストラリアの南オーストラリアにあるラングホーン・クリークは、オースト...

エネミゴミーオ　Enemigo mio スペイン　ムルシア　赤ワイン　ガルナッチャ100％

エネミゴミーオ　Enemigo mio スペイン　ムルシア　赤ワイン　ガルナッチャ100％Enemigo mio=私の敵　という意味エチケットに書かれている猪は、畑を荒らす厄介者が名前の由来ブランド名CASA ROJO（カサ・ロホ）スペイン...

Negroamaro/Sanvito ネグロアマーロ 2020 サンヴィート赤ワイン

Negroamaro/Sanvito ネグロアマーロ 2020 サンヴィート赤ワインネグロアマーロ葡萄の名前です南イタリアの土着品種です長靴の「ヒール」の部分にあるプーリア州を原産とする品種ですネグロ＝黒　ブラックチェリーやドライプラムの...

Amarone della Valpolicella Classico/Luigi Righetti アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ 2018 ルイジ・リゲッティ　赤ワイン

Amarone della Valpolicella Classico/Luigi Righetti アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ 2018 ルイジ・リゲッティ　赤ワイン※アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ＝ヴァルポ...

プロレシピ公開!!アクアパッツァの作り方　

使用食材サラダ油白身魚浅利ムール貝白ワイン水ケーパーブラックオリーブトマトパセリエキストラバージンオリーブオイルまずはフライパンを温めますポイント！！　　フライパンがあったまったところに冷たい油を入れるとくっつきづらくなりますテフロンの方は...

お知らせレシピ料理

コルパッソ　プリミティーヴォ

果実味あって、しっかりとした飲み口のある重さを感じるワイン【6本〜送料無料】コルパッソプリミティーヴォプーリア 2021 赤ワインプリミティーヴォイタリア 750ml価格:1,419円(2023/2/1 21:32時点)感想(0件)...

新春セール　新入荷ワイン　SANSILVESTRO BAROLO サン・シルヴェストロ　バローロ　赤ワイン　お買い得

新年特別セール　4,500の特別価格にて販売残り３本どんなワインか詳しく紹介しているオーナーブログはこちら・・・

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ソフトシェルクラブのスパイス焼き

ソフトシェルクラブスパイス焼き電話でのお問い合わせで、「皮ごと食べられる蟹のやつありますか？」とよく聞かれるので、仕入れました甲羅の香ばしさにオリジナルミックスのスパイス！ワインにも赤にも白にも🍷合うお料理となっていますノコギリガザミが脱皮...

ニョッキとフォアグラのグラタン　カボチャソース

カボチャの甘味と巨峰の酸味、フォアグラのしっとり感が絶妙に絡み合います上にかかってる緑のソースはカボチャの皮の部分だけを使って仕上げました

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