2024年1月のメニュー
2024年1月のメニュー
ピエモンテ 4,500税込
- お好みのドリンク
- 先付３点盛り
- 帆立貝のサラダ 柚子クリームソース
- 鶏肉のサルサソース
- 牡蠣の青のりクリームソース リゾット
- 真鯛ときのこと木の実のロースト
- 豚肉の赤ワイン煮込み
- 自家製パン フォカッチャ
- メレンゲケーキ「パブロア」
2時間100種類の飲み放題付き 6,500（1時間延長＋1,100税込）
帆立のゆずクリームサラダ 表面をさっと焼いたホタテ 刺身用なので中がレアでも食べられます。帆立の甘味に柚子のさっぱりとクリームのコクのソース
帆立のサラダ ゆずクリームソース
鶏モモ肉のサルサソース
皮目をしっかり焼いた鶏肉にトマトとタバスコの効いたメキシコ風のサルサ
鶏モモ肉のサルサソース
牡蠣の旨味が溶け出したリゾット
隠し味に柚子胡椒
牡蠣の青のりクリームソースリゾット
※リゾットとは・・・「Otto」＝イタリア語で「最高」の意味の「ottimo」 riso ottimo（リーゾ・オッティモ）を組み合わせて最高の米料理という意味からきているらしい
真鯛と木の実のロースト
ほうれん草バターソース
真鯛と木の実のロースト ほうれん草バターソース
豚ロース肉の赤ワイン味噌煮込み
フォンドボーの代わりに味噌でコクを出しています
豚ロース肉の赤ワイン味噌煮込み
メレンゲのデザート「パブロア」
パブロワ
※パブロワとは・・・ロシアのバレーダンサーAnna Pavlovaが由来 オーストラリア、ニュージーランドでよく食べられている
ロナバルディア 3,300税込
- お好みのドリンク
- 先付３点盛り
- 帆立貝のサラダ 柚子クリームソース
- 鶏肉のサルサソース
- 牡蠣の青のりクリーム リゾット
- 自家製パン フォカッチャ
- 季節のドルチェ
パレルモ 2,800税込
- お好みのドリンク
- 先付３点盛り
- 帆立貝のサラダ 柚子クリームソース
- 鶏肉のサルサソース
- 自家製パン フォカッチャ
- 季節のドルチェ
スペシャルセット
３名様よりご利用いただけます（２名様の場合はピザがつきません）
- お好みのドリンク
- 先付
- サラダ
- パスタ
- ニョッキ
- ピザ
- 鶏もも肉のサルサソース
- 自家製パン フォカッチャ
- 季節の
- ドルチェ
