12月のコースメニュー

先付３点盛り

サラダ：カニとアボカドのサラダ　カリフォルニアスタイル

グレープフルーツとカニ、アボカドのサラダ
ソースはドレッシングとラズベリーソース、マヨソースの3種のソース

 

前菜：鶏肉のカルトッチョ　シンガポール風

パスタ：明太子ともずく、アサリのパスタ　リングイネ

明太子とアサリの旨みをもずくによるほのかなとろみが麺にからみつきます

※リングイネ＝ロングパスタ　イタリア語で「小さな舌」を語源にもつ。形状は断面が楕円形で、細お目の平打ち麺

※パスタメーカー：Maestri pastai

ちょっと麺の種類は違いますが、同じメーカーのタリアテッレ↓

【あす楽】マエストリ　タリアテッレ【輸入食品】 価格:691円 (2023/12/4 20:42時点) 感想(1件)

寒ぶりのスパイス焼き

 

ドルチェ　みかんのシャルロット

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